Parafia Rzymskokatolicka Niepokalanego Poczęcia Najświętszej Maryi Panny

Skotniki w połowie XV w. były własnością Jana Wspinka. W XVI w. były prywatnym miastem Stanisława Dobrzykowskiego herbu Dołęga. Pierwotny kościół drewniany pw. Niepokalanego Poczęcia NMP, św. Wojciecha, św. Stanisława, św. Mikołaja i św. Wawrzyńca pochodził z 1528 r. z fundacji Mikołaja Wspinka z Będkowa. Parafia została erygowana w 1604 r. Obecny drewniany kościół stoi na miejscu poprzedniego, zbudowany lub gruntownie odnowiony w 1768 r. dzięki fundacji Antoniny z Pruszyńskich Łąckiej. Gruntownie restaurowany w początku XX w. staraniem ks. Władysława Chrzanowskiego, a następnie ks. Tadeusza Urbańczyka. Jest budowlą drewnianą i orientowaną.